BORVACSORA

Ízek, borok és történetek egy exkluzív esten

Egy különleges este, ahol a TiboldWine hangulata találkozik a Bükki borvidék válogatott boraival és két eltérő, gondosan összeállított gourmet menüsor ízeivel. Limitált férőhelyekkel várjuk vendégeinket egy különleges, bensőséges hangulatú estére.

Lépjen velünk kapcsolatba!

BORVACSORA

Ízek, borok és történetek egy exkluzív esten

Egy különleges este, ahol a TiboldWine hangulata találkozik a Bükki borvidék válogatott boraival és két eltérő, gondosan összeállított gourmet menüsor ízeivel. Limitált férőhelyekkel várjuk vendégeinket egy különleges, bensőséges hangulatú estére.

Lépjen velünk kapcsolatba!

A VACSORA SORÁN AZ ALÁBBI ÉLMÉNYEKKEL VÁRUNK:

 
  • Kétféle, ötfogásos gourmet menüsor
    Előzetesen választható, gondosan megkomponált fogásokkal.
  • Prémium borpárosítás
    Válogatás a Mezei Pincészettől, minden fogáshoz harmonikusan illesztett tétellel.
  • Személyes borkóstoló vezetés
    Történetek és betekintés a pincészet különleges világába.
  • Exkluzív, családias légkör
    Ahol a gasztronómia és a bor harmóniája áll a középpontban.

MENÜ I.

Hideg előétel – Kézműves sajtválogatás

Helyi érlelt és friss sajtok, dió, szőlő, házi chutney, pirított kovászos kenyér

Ajánlott bor: Mezei Bükki Irsai Olivér

Leves – Erdei gombakrémleves

Sült vargányával, kakukkfüves olajjal, roppanós pirított magokkal

Ajánlott bor: Mezei Bükki Chardonnay

Sertés főétel – Bükkalja ízei

Lassan sült omlós sertésszűz szalonnakéregben, füstölt paprikás jus, édesburgonya-püré, párolt lilakáposzta

Ajánlott bor: Mezei Bükki Portugieser

Halétel – Bükk-fogó pisztráng

Vajon sült pisztrángfilé zöldfűszeres citrommártással, grillezett zöldségekkel

Ajánlott bor: Mezei Bükki félédes Cuvée

Desszert – Csokoládés–málnás trüffeltorta

Étcsokoládé ganache, málna coulis, ropogós kakaóbabtöret

Ajánlott bor: Mezei Bükki Cabernet Sauvignon rozé

MENÜ II.

Előétel – Hideg libamáj szelet „meleg érzéssel”

Libamáj, meleg kalács pirítós és libazsír, lilahagyma karikákkal

Ajánlott bor: Mezei Bükki Irsai Olivér

Leves – Pompei leves

Borjúraguba főzött laskagomba, főtt házi zöldségekkel és házi csipetkével

Ajánlott bor: Mezei Bükki Chardonnay

Főétel – Magyar szürke marha pörkölt, juhtúros sztrapacskával

Kabán nevelt magyar szürke marha pörkölt, házi juhtúros sztrapacskával

Ajánlott bor: Mezei Portugieser–Cabernet

Levezetésként – Hurka „édesen” tálalva

Saját készítésű hurka, édes párolt káposztával és flambírozott ananásszal

Ajánlott bor: Mezei Rosé Cuvée

Desszert – Csöröge vanília fagylalttal

Házi készítésű csöröge, vanília fagylalttal, málnaöntettel tálalva

Ajánlott bor: Mezei Bükki félédes Cuvée

Kérjen ajánlatot most! A borvacsorára előzetes bejelentkezés szükséges!

Lépjen velünk kapcsolatba
Image

A TiboldWine célja, hogy a térség turisztikai lehetőségeit a lehető legátfogóbb módon mutassa be. Programjainkon a látogatók betekintést nyernek a térség hagyományaiba, életmódjába és művészetébe, és saját élményeiken keresztül fedezhetik fel a borvidék változatos természeti és kulturális kincseit.

Adatkezelési tájékoztató

TiboldWine

Programajánlo

Kapcsolat

Bükki Turisztikai Központ Kft.
Adószám: 32336357-2-09
Cégjegyzékszám: 09-09-036767

info@tiboldwine.hu
info@bukkpoint.hu

+36 70 321 8872
+36 20 447 0084